













【新品の本】
書名:菜の辞典
発行者:安在美佐緒
発行所:雷鳥社
テキスト:長井史枝
イラスト:川副美紀
デザイン:林 真(vond°)
企画・編集:谷口香織
印刷・製本:シナノ印刷
初版第1刷発行:2019年11月
ー版元サイトよりー
いつも食べているのに、見ているのに、意外と知らない野菜のこと。1年中目にするものから、ちょっと珍しいものまで、約180種の野菜を、美しいイラストとともに紹介。
旬の時期・選び方・保存方法・食べ方・栄養素・効能効果なども端的に掲載。辞典シリーズらしいオシャレさ、可愛らしさはそのままに、実用としての使いやすさも兼ね備えた1冊です。
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